老家肉饼源于“京都肉饼”,是解放前就有的大众食品。其特点是皮厚馅足,色泽金黄,馅心醇厚、肥而不腻,口感外脆内软,充分体现了北方面食的精华。老家肉饼具有独特韵味而且价格便宜的特点,是好吃着的口福,更是小吃投资者的*佳选择。
长沙香尔辣老家肉饼培训内容
1、老家肉饼原材料的选用技巧;
2、和面和发面的方法;
3、肉馅制作方法
4、老家肉饼是煎制技巧
为什么来香尔辣学习本项目
1、投姿小，千元就可做。
2、见效快，开业即有现金流。
3、操做简，人人都能学会。
4、控制易，不复杂。
5、市场大，民以食为天。
6、销售多，吃了还要买。
7、分险小，摆摊就可做。
8、利润稳，容易培养回头客。
9、老师好，学到真功夫。
10、利润高，利润百分之55
1：饼类培训：梅菜扣肉饼，老家肉饼，卤肉卷，手抓饼，肉夹馍，葱油饼，糖油粑粑，鸡蛋灌饼，武大郎烧饼，
2：小吃类培训：烧烤，锡纸烧烤，烤猪蹄，麻辣烫，铁板鱿鱼，铁板豆腐，串串香，臭豆腐，砂锅粥，泉水豆腐，泡菜，开心花甲，凉拌菜，沙县小吃，奶茶
3：粉面类培训：牛肉粉，酸辣粉，原味汤粉，渔粉，砂锅粉，卤粉，螺蛳粉，桂林米粉，热干面，凉粉凉面
4：早餐类培训：包子，蒸饺，小笼包，稀饭，豆浆，油条，酱香饼，千层饼，麻圆，肠粉
5：主餐类培训：猪脚饭，浏阳蒸菜，快捷菜，卤肉饭，煲仔饭，盖码饭，木桶饭，黄焖鸡米饭，快餐，特色炒饭，，
6：特色类培训：石锅鱼，重庆烤鱼，钱粮湖土鸭，鸳鸯火锅，麻辣香锅，跳跳蛙，传统虾蟹，传统火锅、干锅
7：夜宵类培训：特色烧烤，铁板烧，麻辣烫，油炸串串香，砂锅粥，开心花甲，口味虾蟹，油炸鸡柳小吃
8：卤水类培训：绝味鸭霸王，酱板鸭，卤菜，烤鸭，热卤
长沙香尔辣项目部负责人：潘小姐 
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